5 dl vettä

1 rkl psylliumia

2 tl sokeria

- sekoita ja anna turvota 15 minuuttia

2 dl täysjyväriisijauhoja

2 dl riisiproteiinia

2 dl tefjauhoja

2 dl kvinoajauhoja

1 tl suolaa

4 tl leivinjauhetta

½ tl soodaa

- jauhojen laatua voi muuttaa oman maun mukaan, jauhoja on sopivasti. kun taikina on kuohkeaa ja irtoaa kupin reunoista

- sekoita kuivat aineet ensin keskenään ja sitten vesi-psylliummassaan

- muotoile lusikalla sämpylöiksi 12-14 kpl tai 2-3 patongeiksi yhdelle pellille leivinpaperin päälle tai silikonivuokiin 

- paista 200ºC noin 30-35 minuuttia